Questa volta ho studiato un menù che richiede davvero poco tempo per essere preparato. Non c’è nulla da cuocere (a parte la frittata che, avrai notato, ti porta via solo 5 minuti) dunque si tratta solo di trovare un momento per assemblare gli ingredienti ed il gioco è fatto.

Se non ami lo yogurt di soia puoi tranquillamente sostituirlo con quello bianco greco allo 0% di grassi. Utilizzane 70 g anzichè 150 però, perchè l'apporto nutrizionale di questi due alimenti è ben diverso. Che altro aggiungere se non... enjoy! :)

Colazione:

  • frittata preparata con 2 albumi
  • 1 cucchiaio di miele (il mio è quello al limone che ho comprato a Menton, una vera chicca!)
  • 150 di yogurt bianco di soia Soyasun
  • 1 kiwi
  • 3 nocciole
  • qualche mirtillo
  • 1 tazza di tè nero
  • 4 perle di omega-3 e 2 di maqui

 Spuntino:

  • 1 galletta di grano saraceno
  • 30 g prosciutto cotto

 Pranzo:

  • 60 g bresaola
  • qualche scaglia di grana
  • basilico fresco
  • pinzimonio preparato con 1 cespo di insalata belga, ½ peperone giallo e ½ rosso, un paio di rapanelli e qualche pomodorino pachino
  • 1 mela grande
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva e aceto balsamico per il pinzimonio

Spuntino:

  • 150 g yogurt di soia Soyasun
  • 3 nocciole
  • 1 cucchiaio di marmellata senza zucchero (gusto a piacere)

 Cena:

  • 1 finocchio con la sua barba
  • qualche rapanello
  • 90 g di salmone affumicato
  • 180 g uva bianca
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva e aceto balsamico per condire

 Spuntino pre-nanna:

  • 1 bicchiere di latte di soia con una spolverata di cacao

 Durante la giornata: cerca di bere almeno 1 litro e mezzo di acqua

Impegno #fit: prima di fare colazione dedica 15 minuti allo stretching. Allungare i muscoli è tanto importante quanto allenarli. Dopo averlo fatto ti sentirai decisamente meglio e sarà più facile affrontare la giornata con il sorriso. Ricorda: #miprendoilmiotempo :)    

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